ESSEN & TRINKEN Sandro Baebler ESSEN & TRINKEN Sandro Baebler

KAFI UND BÄCKEREI BEUGE

Budget: $$ | Näfels

Ort: Im Dorf 28, 8752 Näfels

Im Kafi Beuge kannst du dich nebst Patisserie von der hauseigenen Bäckerei und Kaffee mit alternativen Milchoptionen auch mit warmen Speisen verwöhnen lassen oder du kaufst dir direkt an der Bäckerei-Theke was das Herz begehrt. Sonntag ist Ruhetag.

Der Avocado Toast mit Ei ist hervorragend!

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FLYHOF

Budget: $$$ | Weesen

Ort: Betliserstrasse 16, 8872 Weesen

Saisonale urchige Küche mit viel Liebe zum Detail und ohne unnötigen Zutaten. Der Flyhof befindet sich in Weesen, direkt am See. In der kühleren Jahreszeit sitzt du in der gemütlichen Stube und wenn es wärmer ist auf der lauschigen Terrasse.

Der perfekte Ort für einen romantischen Znacht zu zweit.

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LANDGASTOF PARADIESLI

Budget: $$ | Betlis

Ort: Obere Betliserstrasse 12, 8872 Weesen

Wie heisst es so schön: “der Name ist Programm”. Der Landgasthof Paradiesli bietet feines für Bauch und Seele in wunderschöner Umgebung und mit etwas Glück sogar mit Seesicht. Vieles entsteht hier in eigener Produktion, so viel Liebe für’s und im Essen findet man nicht oft. Ganz in der Nähe gibt es auch noch ein wunderhübsches Hoflädeli zum ein bisschen schneuggen. Die Fahrt mit dem Schiff nach Betlis ist ein Muss und gehört natürlich zum Erlebnis dazu, ebenso der kurze Marsch bis zum Paradlisli (nicht zu verwechseln mit der Burg Strahlegg, wo die meisten abbiegen werden).

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PUNTO ITALIA

Budget: $ | Mollis

Ort: Vorderdorfstrasse 20 C, 8753 Mollisoogle Plus Code: 33RF+QW Mollis

Punto Italia liefert dir freihaus solide Pizzen zu fairen Preisen direkt ins Studio! Es gibt sie klein und gross in allen Varianten und am Mittag noch günstiger und mit Getränk nach Wahl!

Nur Lieferung oder Abholung: keine Sitzplätze vor Ort.

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RESTAURANT KUBLI

Budget: $$

Ort: Allmeindstrasse 5, 8750 Glarus

Ein hübscher und feiner Ort ist das Restaurant Kubli in Glarus. Für ein schmackhaftes z’Mittag oder ein gemütliches z’Nacht, mit dem Kubli kann man nichts falsch machen. Schweizerische Küche in gemütlichem Ambiente und herausragender Qualität. Eifach fein!

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NATURFREUNDEHAUS FRONALP

Budget: $$ | Mollis

Ort: Untere Fronalp 10, Alp Fronalp, 8753 Mollis

Von der Terrasse des Naturfreundehauses hat man bei guter Witterung einen wunderschönen Ausblick auf die Glarner Alpen und den Klöntalersee. Die Küche ist urchig-Schweizerisch, die Belegschaft freundlich.

Die Kännelstrasse, welche ca. 100 vom Studio entfernt beginnt, bringt dich nach ca. 20-minütiger Auto-Fahrt in Richtung Fronalp direkt zu diesem hübschen Bergrestaurant. Mit dem E-Bike bist du nach flotten 45 Minuten dort und hast dir die Rösti redlich verdient ;)

Im Winterbetrieb befindet sich das Naturfreundehaus inmitten des Wintersportgebiets Skilift Schilt und daher besteht im Winter ab Skiliftparkplatz ein Fahrverbot.

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SPIELHOF-KAFFEE

Budget: $$ | Glarus

Ort: Spielhof 9, 8750 Glarus

In der Stadtglarner Rösterei röstet man seit 1973 Rohkaffee aus aller Welt - bis heute ist der Spielhof-Kaffee ein Familienbetrieb.

Kaffee-Geniesser kommen hier ins Schwärmen und wieso nicht ein zwei Päckli Bohnen nach Hause nehmen zum ausprobieren ;)

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KAFI UND KONDITOREI MÜLLER

Budge: $$ | Näfels

Ort: Bahnhofstrasse 11, 8752 Näfels

Das Café Müller, ist vom Studio in ca. 15 Minuten zu Fuss erreichbar oder mit dem Studio-Velo in ein paar Minuten. Hier gibt es eine grosse Auswahl von leckeren Gebäcken, Schokoladen-Spezialitäten, hausgemachten Glacé über Brot, Sandwiches, belegte Brote und natürlich die Glarner-Pastete. Im Café kann man jeden Tag drinen oder auch draussenausgiebig Frühstücken und unter der Woche gibt hier auch Mittagsmenüs zu geniessen. Montag ist Ruhetag und Parkplätze hats direkt vor dem Lokal.

Anja’s Lieblinge sind die Buttergipfel und das Oliven-Sauerteig-Brot!

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SEEKAFI WEESEN

Budget: $$ | Weesen

Ort: Marktgasse 11, 8872 Weesen

Ein schöner Ort um einen gemütlichen sympathischen Brunch oder einen Kaffee mit selbstgemachtem Kuchen zu geniessen. Das Seekafi findest du an der Marktgasse 11 in Weesen. Montag, Dienstag und Mittwochs ist Ruhetag. Übrigens gleich nebenan lädt der Walensee zum spazieren und entspannen ein. Hier fäht übrigens auch das Walenseeschiff, das dich unter anderm über Betlis und Quinten nach Walenstadt fährt. Insbesondere Quinten (autofrei) ist einen Ausflug wert. Von hier aus kann man auch wunderbar nach Weesen zurückwandern.

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HOFMETZGEREI HERRLIBERG

Budget: $$ | Riedern/Glarus

Ort: Zweistäglistrasse 6, 8750 Glarus

Herrlich Fleisch von glücklichen Kühen die gerade eben noch auf den idyllischen Glarner Wiesen herumgesprungen sind gibts in der Herrliberg Hofmetzgerei. Auch andere leckereien findet der Fleischliebhaber in dieser gepflegten Metzgerei, die direkt am Hof angeschlossen ist. Prüfe vor deinem Besuch die Öffnungszeiten auf der Website der Metzg.

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MARKTHALLE UND CAFÉ FRATELLI

Budget: $ - $$$ | Glarus

Ort: Bahnhofstrasse 14, 8750 Glarus

In der ehemalige Posthalle in Glarus befindet sich heute die Markthalle.

Der Markt in der Markhalle Glarus hat Mittwochs und Samstag geöffnet und bietet viele lokale Produkten wie Brot, Käse, Gemüse, Wurstwaren und ein bisschen Handwerk die hier direkt von den lokalen Produzenten verkauft werden.

Ebenfalls in der Markthalle findest du das täglich geöffnete Cafe Fratelli, hier gibt es untertags feinen Spielhof Kafi oder ein leckeres Panini und den Wochenenden abends Drinks an der Bar. Die junge Crew legt grossen Wert auf lokale Produkte und Nachhaltigkeit. Ä Guete!

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BAUERNHOF-LÄDEN

Bei diesen kleinen Selbstbedienungs-Läden oder Automaten kannst du lokal produzierte Lebensmittel kaufen. Das Sortiment variiert nach Anbieter und Saison und reicht von Fondue, Raclette, Wurst, Joghurt, Ziger, Pasta über Sirup, Confiture und Eier. Meist sind sie 24h zugänglich. bezahlen kannst du Bar oder teilweise auch mit Twint. Es gibt noch viele mehr, aber hier eine Auswahl die in der Nähe des Studios liegen oder die wir besonders mögen:

Alpkäse-Hüsli | Kerenzerbergstrasse 16, Beglingen, Google Plus Code 432G+XF7 Glarus Nord

Bleichis Hoflädeli | Hädlilochstrasse 48, Niederurnen

Hofautomat Gäsi | Gäsistrasse 9, Mollis

Hofladen Wies | Wiesstrasse 8, Mollis

Hoflädeli Alp Guet | Kännelstrasse, Mollis, Google Plus Code 33RJ+VWQ Mollis

Hoflädeli Mettlen | Mettlen, Google Plus Code 33H3+JGV Glarus

Hofladä Rollengut | Oberlanggüetli, Netstal

Übrigens auch eine schöne und feine Velotour-Idee! Am besten packst du noch eine Decke mit ein und geniesst dann deine ergatterten Köstlicheiten in Weesen am See oder bei noch ganz viel Energie am Strand des Klöntalersees oder auf dem Fronalpstock.

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LAGO MIO

Budget: $ | Weesen

Betliserstrasse, 8872 Weesen

Das Lago Mio ist von März bis Oktober und nur bei gutem Wetter geöffnet. Am besten rufst du kurz vorher an um dich zu erkundigen ob das Lokal geöffnet ist. Das kleine Aussen-Restaurant bezaubert mit seiner wunderbaren Lage direkt am See, dem unkomplizierten Ambiete und natürlich den einmalig guten Fischknusperli! Mit dem Elektro-Velo bist du vom Studio aus übrigens in etwa 30 flachen-Flussweg-Minuten da. Das perfekte Abendprogramm meinen wir.

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NAPULÉ

Budget: $$ | Netstal

Ort: Kreuzbühlstrasse 2, 8754 Netstal

Richtig feine, neapolitanische Pizza kannst du dir hier im Napulé beim Pizza-Weltmeister in gemütlichem Ambiente essen. Auch schön: Pizza bestellen, abholen und mit einem Glas Wein auf Dachterrasse des Studios geniessen.

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MAISMÜHLE LANDOLT

Budget: $$ | Näfels

Ort: Mühle 16 | CH-8752 Näfels

Die Maismühle Landolt, ein Traditionsbetrieb mit angehängtem Laden. Die Produkte sind ausschliesslich Bio-Suisse oder Demeter Qualität und das Sortiment geht von hausgemachter Pasta über allerlei Getreide und Mehlsorten. Der Betrieb bietet auch eintägige Brotbackkurse an.

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WALDWIRTSCHAFT USCHENRIET

Budget: $$ | Glarus Enneda

Uschenrietstrasse 16, 8755 Ennenda

In der Waldwirtschaft Uschenriet geniesst man an fantastischer Lage das Beste aus Essen und Trinken und das Alles nur ein Katzensprung ab Glarus, nämlich in Enneda. Der Spaziergang gehört fast schon zum Essen dazu, so schön wie er ist und auf dem Rückweck nimmt man die Route “obenrum” und hat schon das Gefühl als wäre man irgendwo auf der Alp. Schön ist es hier und das Schoggimousse ein Traum.

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OBSTBAU HEINZELMANN

Budget: $ | Mollis

Ort: Hinterdorfstrasse 83, 8753 Mollis

Obst und Gemüse vom Bauer direkt in deine Tasche (… die du am besten selber mitbringst und die wir dir natürlich im Studio bereits bereitgemacht haben) - das gibts beim Obstbau Heinzelmann!

Hier kaufen wir einmal in der Woche Äpfel, Birnen, Zwetschen, je nach Saison auch Beeren, unsere Eier, Apfelmost und Kartoffeln.

Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall

Öffnungszeiten sind Freitags und Samstags und Zahlen vor Ort ist mit Bargeld oder Twint möglich

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